« La lutte contre le gaspillage se pense en amont, dès le choix des produits. »
Les Produits de Kat fait partie des dix entreprises participantes au challenge anti-gaspi, mis en place par la CCI sur le territoire de la Roya dans le cadre du projet européen Alpimed +ECOTERR co-financé par le programme transfrontalier Interreg France-Italie ALCOTRA 2021-2027.
Pouvez-vous nous présenter votre entreprise et votre activité en quelques mots ?
Les Produits de Kat est une micro-entreprise créée en 2022, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de cosmétiques et produits d’hygiène solides : savons, shampoings, après-shampoings, déodorants, savons ménagers… Seule la crème visage n’est pas sous forme solide. Au départ, il s’agissait de répondre à un besoin, je ne trouvais pas les produits d’hygiène que je voulais pour mes enfants, je les ai donc faits ! D’où cette forme galénique qui présente l’avantage d’être très économe en eau et de nécessiter beaucoup moins d’emballage que les produits liquides. Je m’approvisionne en matières premières exclusivement bio, équitables et locales dès que c’est possible comme l’huile d’olive qui provient en partie d’un terrain agricole familial. L’entreprise, qui dispose d’une boutique physique depuis 2024, adresse une clientèle plutôt éveillée sur le sujet de l’écologie, qui décrypte les étiquettes et fait très attention à ce qu’elle consomme.
Pourquoi avez-vous souhaité participer au Challenge anti-gaspi dans le cadre du projet ECOTERR ?
Je suis très portée sur le sujet de l’écologie. La société de consommation dans laquelle nous évoluons et le gaspillage énorme qu’elle engendre m’interpelle. On peut faire tellement de choses avec un seul objet. Ce challenge est un moyen de faire passer un message, d’apporter un éclairage sur le gaspillage et comment l’éviter en réutilisant, en recyclant. Je cherche par exemple à réduire au strict minimum les emballages en réutilisant le carton de mes matières premières pour emballer les produits que j’envoie à mes clients.
Quelle action avez-vous mise en place dans le cadre du Challenge, et pourquoi avez-vous choisi celle-ci ?
Pas mal de choses étaient déjà faites mais nous avons trouvé, avec la conseillère CCI qui m’accompagne, des axes d’amélioration comme la pause de détecteurs de présence sur les ampoules de mon atelier. Il est tout en longueur. Par facilité, les lumières restent allumées. Je peux agir là-dessus. Je vais également creuser le sujet de la pompe à chaleur en faisant faire des devis et celui des fournisseurs d’huiles essentiels. Je souhaiterais me rapprocher d’agriculteurs grassois nouvellement installés qui feraient des huiles qu’on ne trouvait pas en local jusqu’à présent.
Quel conseil donneriez-vous à une autre entreprise souhaitant réduire son gaspillage ?
Bien gérer son eau, c’est ultra important, et ne pas hésiter à réutiliser ce qui peut l’être. Il n’y a pas de petites initiatives : je récupère l’eau des déshumidificateurs pour faire mon ménage par exemple. C’est à la fois vertueux et économique.
Les Produits de Kat – 59, rue Pasteur, 06540 Breil sur Roya | Téléphone : 07 60 32 25 67 | email
En savoir plus sur Alpimed+ECOTERR
En s’appuyant sur les acquis de la Charte transfrontalière sur le climat ALPIMED, ECOTERR entend améliorer la gestion de l’eau, préserver les écosystèmes, et promouvoir l’économie circulaire. Il associe étroitement collectivités, institutions scientifiques et acteurs économiques pour coconstruire des solutions adaptées.
Partenaires du programme : Agence Régionale pour la Protection de l’Environnement de Ligurie (chef de file), Métropole Nice Côte d’Azur, Parc National du Mercantour, Université Côte d’Azur, Communauté d’Agglomération de la Riviera française, Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur, Chambre de Métier et de l’Artisanat Provence-Alpes-Côte d’Azur, Commune de Cuneo, Province de Cuneo, Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Cuneo, Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura Riviere di Liguria, L’Ente di Gestione Aree Protette delle Alpi Marittime, Province d’Imperia
