Professionnels CHR : économisez sur l’eau, l’énergie et les déchets avec HORECA

Publié le 01 octobre 2025

Le projet européen « Energy Efficiency for HORECA » vise à fournir aux hôtels, cafés et restaurants des solutions concrètes pour réussir leur transition écologique et énergétique. Formez-vous gratuitement et passez à l’action !

CCI France et la CCI Nice Côte d’Azur sont partenaires du projet européen Energy Efficiency for HORECA. Ce projet a pour objectif d’accroître l’ adoption de mesures d’efficacité énergétique et le recours aux énergies renouvelables dans la chaîne de valeur du secteur HORECA (hôtellerie, restauration, restauration collective), un secteur énergivore. Les activités du projet comprennent le renforcement des capacités par le biais d’ateliers, de webinaires et d’une plateforme de connaissances sur l’efficacité énergétique. De plus, le projet propose l’assistance d’experts en énergie qui accompagnent les entreprises dans leur démarche d’amélioration de l’efficacité énergétique.

Dans ce cadre, CCI France propose aux professionnels du secteur une formation en distanciel et gratuite, résolument orientée vers la pratique, qui permettra de :

Connaître les enjeux et obligations réglementaires liés à la gestion de l’eau, des déchets et de l’énergie dans un hôtel, café ou restaurant ;
Découvrir et mettre en œuvre des bonnes pratiques pour optimiser la consommation d’eau, la gestion des déchets et la performance énergétique ;
Échanger sur les transitions écologiques et énergétiques et identifier des solutions concrètes adaptées à vos établissements.

La formation abordera notamment :

L’eau : maîtrise de la consommation, gestion des eaux usées et sobriété hydrique
Les déchets : typologie, obligations réglementaires, lutte contre le gaspillage et bonnes pratiques
L’énergie : postes de consommation, leviers de réduction et dispositifs d’accompagnement et de financement

Dates et horaires :